ยินดีต้อนรับสู่...เวปไซต์ "สวนสรภพ" โทร. 08-7322-9446, Line id = "bbview01", bbview01@hotmail.com                                                                                                                                                                                                                                             

Other

 สถิติวันนี้ 22 คน
 สถิติเมื่อวาน 31 คน
 สถิติเดือนนี้
สถิติปีนี้
สถิติทั้งหมด
469 คน
469 คน
118987 คน
เริ่มเมื่อ 2007-09-19


กุ้งผัดขี้เมาหน่อไม้ไผ่บงหวาน
เครื่องปรุง

กุ้งชีแฮ้ 400 กรัม 
หน่อไม้ไผ่บงหวาน 200 กรัม
กะเพราเด็ดเป็นใบ 1/4 ถ้วย
พริกขี้หนู 10 เม็ด
รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียม 15 กลีบ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

1.ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกเด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก
2.หั่นหน่อไม้ชิ้นพอคำ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3.โขลกกระเทียม พริกขี้หนู รากผักชี ให้ละเอียด
4.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอม ใส่หน่อไม้ ผัดพอทั่ว ใส่กุ้ง พอสุก ใส่น้ำนิดหน่อย
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ ซอสหอยนางรมตราเด็กสมบูรณ์ ผัดให้เข้ากัน และพอมีน้ำขลุกขลิกใส่กะเพรา ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ

Copyright (c) 2007 by Thananat Ramangthong